Тушёные ребрышки в мультиварке
рецепт родился сам собой
⏱ Подготовка: 15 мин
🍳 Готовка: 50 мин
🍽 Порции: 3-4 порции
Ингредиенты
Приготовление
1
Предыстория
Завалялись как-то в холодильнике (именно завалялись!) копчёные рёбра. Выбросить жалко — решил потушить с картошкой.
2
ЛайфХак
так как новая чаша легче, да и старая не всегда срабатывала, то для тех мультиварок, которые не видят не до конца заполненную чашу при открытой крышке, есть решение: положите сверху что-то тяжёлое, например нож.
3
Шаг 1
Порезал половинку моркови и половинку лука, а затем обжарил нарезанные кубиками рёбра в режиме «Обжарка» 10 минут.
4
Шаг 2
Далее переложил подрумяненные рёбра на тарелку и стал выкладывать очищенный и порезанный порционно картофель. В середину положил 4 кусочка рёбер, остальные выложил сверху картошки. Всё посолил, добавил специй и немного воды. Закрыл крышку и поставил на режим «Тушение» (33 минуты после поднятия давления).
5
Получилось
- пальчики оближеш!
Галерея рецепта (нажмите на фото для увеличения)
Морковь и лук
Порезанный порционно картофель
Всё вместе

